Incursiuni in bucatarie – ep. 1
30 Aug, 2010 | De Andreea Stefan | Categoria: Recomandari
Gogosica fitosica, gogoasa infuriata, imbufnata sau cum o mai fi ele, sunt deja istorie. Altele sunt viitorul. Gogosile sub forma de sepii somaleze. Ei, nu, nu au saracii oameni colonii de sepii in Somalia, dar inarmata cu o cratita si o reteta, am inceput sa fac gogosi. Normal pentru o femeie, anormal pentru un reporter (astia nu prea au timp). Reteta o aveam de la o somitate in materie de festin culinar, deci trebuia doar sa o pun bine in aplicare. Primele gogosi aveau forme destul de ciudate, usor nedefinite. Atarnau niste chestii, ca niste crengi, tentacule ceva. Si usor mai prajite (o fi fost de la expliziile solare din ultima vreme). Deci clar, somaleze. Asa au luat nastere gogosile supranumite si sepii somaleze…putin aiurite, putin rumenite.
Dar….Practice makes perfect! Asta ca dupa varii incercari as putea scoate un meniu, cu denumiri si forme diverse. O reala concurenta pentru regele neincoronat al clatitelor din Vama Veche. Da, da La papa bun ma refer. Cred ca turistii ar fi atrasi de sepiile somaleze si suratele lor mai putin colorate.
Urmatoarea incursiune in bucatarie, va fi, cu siguranta, la fel de incoronata de succes. Pentru ca, am uitat sa va spun, somalezele au fost si comestibile ….si chiar apreciate.